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ランチの紹介として、燻製調味料で食べる「たまごかけご飯」と燻製ソースカツ丼が掲載されました。

Ｈａｎａｋｏ



No.992(2011/4/14)
店内の様子、ランチメニューの燻製ソースカツ丼やトリュフとフォアグラのオムレツリゾットが紹介されました。

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燻製レシピ


ご家庭でクマさんの料理をカンタンに堪能！燻製レシピ


http://www.kazenoshiwaza.com/hpgen/HPB/entries/13.html
【難易度：★☆☆】

燻製調味料でいただく、玉子かけごはん

5段階に味が変化する、大人気の玉子かけごはん。クマさんレシピの最も代表的な人気メニューです。
【使用する燻製品】
燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製岩塩、燻製黒胡椒、白ごまの燻製

【難易度：★☆☆】

魚の燻製ソテー

燻製調味料とフライパン１つで、　簡単に魚の燻製ソテーができます。
【使用する燻製品】
燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製黒胡椒

【難易度：★☆☆】

アルコールとの相性抜群！カンタン燻製バケット

カンタンひと手間で、お酒のおつまみ「燻製バケット」をどうぞ。
【使用する燻製品】
燻製オリーブオイル、燻製岩塩(袋）、燻製黒胡椒

【難易度：★☆☆】

白身魚の燻製マリネ

燻製オリーブオイルで簡単マリネをお試しあれ。
【使用する燻製品】
燻製オリーブオイル、燻製岩塩、燻製黒胡椒

【難易度：★☆☆】

燻製胡椒茶漬け

ピリっとした燻製黒胡椒が驚きの美味しさの秘密です。
お酒にぴったりの大人のお茶漬け。
【使用する燻製品】
燻製黒胡椒

【難易度：★☆☆】

きのこの燻製ソテー

プライパン１つで簡単にできる燻製ソテーシリーズ。
今回はきのこバージョン。
【使用する燻製品】
燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製岩塩(袋）、燻製黒胡椒

【難易度：★☆☆】

燻製おにぎり3種

一度に3度美味しい、ちょっぴり贅沢なおにぎり3種盛り！
【使用する燻製品】
燻製しょうゆ、燻製岩塩、白ごまの燻製
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煙事　燻製工房　軽井沢
担当者：吉村
TEL ： 0267-44-6100

ホームページ ： http://www.kazenoshiwaza.com/