白身魚の燻製マリネ

白身魚の燻製マリネ


白身魚の燻製マリネ


燻製オリーブオイルで簡単マリネをお試しあれ。


【作り方】

1.玉ねぎスライスを水にさらします。


燻製オリーブオイル、燻製岩塩、燻製黒胡椒、ビネガー、柑橘系の搾り汁(ポン酢などでも)でマリネ液を作ります。


マリネ液に、水切りした玉ねぎ、トマト、魚など漬けこみます。


お皿に盛って完成。